Entretanto vou acrescentando a lista dos maduros-tinto que me vão acompanhando os almoços e jantares desde o dia zero, para que quem queira seguir este plano milagroso o possa fazer de forma absolutamente rigorosa:
Kopke (Douro), Pegões (Península de Setúbal), Chaminé 2005 (Alentejo), Vinha do Meio Queijo 2007 (Douro), Cadão-reserva (Douro), Quinta da Póvoa-espumante (Bairrada), Borba (Alentejo), Serras de Azeitão (Península de Setúbal), Mouras de Arraiolos - Cabernet Sauvignon 2007 (Alentejo), Duorum 2007 (Douro), Encosta de Sabrosa 2004 (Douro), Castello d'Alba Reserva 2007 (Douro), Montes Ermos 2008 (Douro), Quinta do Grifo reserva 2004 (Douro), Duas Quintas 2007 (Douro), Herdade dos Templários 2005 (Ribatejo), Quinta do Côtto 2005 (Douro).
* posta em permanente actualização, pelo menos no que ao maduro tinto diz respeito. De notar que repito muitos dos vinhos, pelo que a falta de actualização não significa abstinência.
